Noodle House開店、そしてロルフィング

自宅から歩いて10分程度のところに、

先週Noodle Houseがオープンしました。

改装工事中から、「いつオープンかな？」

とずっと待ちわびていたのです。

バレンタインデーの翌日、買い物に出た主人が

　「いま店の前を通りかかったら

　　オープンしていたよ！」

と声を弾ませて言うものだから、
これは行かなきゃ！

店内は、シンプルモダンな雰囲気。

でも各テーブルには

IHヒーターが組み込まれた凹みが。

８種類のスープの中から自分の好みのものを選ぶと

ステンレス製の鍋がやってきてクッキングスタート。

あとは、肉、野菜、海鮮、麺やその他の具材を

自由に組み合わせて、オーダーし
しゃぶしゃぶするだけ。

やっぱり冬は鍋でしょ💕 

にしても

選んだKorea Kimchi Brothは辛かった〜。

次回はJapanese Dashi Broth（昆布だし）を

オーダーしよう。

この田舎町にはこういうお店がなかったから

嬉しいなぁ。とニコニコ、ぱくぱく食べていたら

奥から何やら知っているお顔が。。。

なんと！　

Dr. Ida Rolf研究所で2017年秋に

私がPhase 3クラスを指導している時、

13セッションを生徒から受けてくださった

外部クライアント様でした。

姿勢や雰囲気がガラッと変わっていて

もうびっくり。自分のお店ができて

ますます彼女の笑顔が輝いてみえました。

ロルフィングは、

セッションが終わってからも

1年ほど変化が続くと言うけれど、

本当にこのタイミングで会えてよかった。

お腹もハートも、ほくほくした夜でした。