airbnb、乾物パワー

自由きままに世界を旅する人に、ポピュラーになりつつある
aribnb（エアー ビーエンビー　と読みます）。
ついに我が家も登録しました。

部屋は１つだけなので、すぐ埋まってしまうし、
最低2週間以上、禁煙、Noペットなど条件は厳しいけど、
なにか新しい出会いがあったらと思うとワクワク。

いま滞在中のスペイン人男性は、友人からの紹介で。
友人が語っていたボールダーの素晴らしさに憧れて、
アウトドアを楽しみにやって来た。
先日の吹雪の日も、meetupで見つけた仲間と一緒に、
マウンテンスキーに行ったり、アイスクライミングしたり。
こんな人、はじめて！で興味深い。

アイスクライミングって、こんな感じ
（googleからの画像）

今夜の晩ご飯は、夫のリクエストで「トルテリーニ入りスープ」。
トルテリーニって、具入りのパスタ。

我が家の常備食。コストコで買って冷凍ストックしておく。

いつものチキンスープにひと工夫して、年始の余り野菜を使って

自宅で作ってみた乾物レンコンと乾物ゴボウを、
ほんの少し入れてみたところ、なにこれ！　美味しい〜!!　
滋味が広がる、味わい深いスープになりました。
乾物パワーおそるべし。

鶏だんごと白菜、人参＋乾物2種のスープ

じつはこの乾物、私からロルフィング10シリーズを受けてくださった

サカイ優佳子さんが、2011年の震災以降、

社会活動の一環としての乾物普及に尽力されています。

美味しくって、カラダにやさしく、環境や社会にやさしい乾物。

いざという時のためには、日頃からもっと活用して、

親しまないとなー、と思いました。