エルダーフラワーに夢中

この３月に東京で「血液観察会*」なるものに参加してきました。
 　*この話はいずれまた詳しく

その時に食事指導をしていただいたのですが、
「ムートさん、ちょっとカフェイン摂りすぎですね」
という話になりまして。。。はい、自覚しております。

だって私は子供のときからコーヒー大好き。自称コーヒー中毒。
３月の東京滞在でも、シアトル滞在でも、スーツケースの中には、
MYエアロプレスを持ち歩くというほど。

その時に指導していただいた、氏家京子さんがおっしゃるには
「カフェインはブースターの役割をして、
　エネルギーを効率良く生産させてくれます。
　でも、これに頼りすぎると身体の中が
　すぐにエネルギー切れになって枯渇してしまう」
（私のおぼろげな記憶なので、間違っていたらごめんなさい＜氏家さん）

とのことで、朝一杯のコーヒーを満喫した後は、
なるべく（ここ大事）飲む回数を減らすよう努めています。

いろいろなハーブティーを試した中で、
現在のお気にいりがエルダーフラワー。

（左から）エルダーフラワーのシロップ（IKEA)、リキュール、
ハーブティー(The Republic of Tea)

日本名ニワトコの花から抽出された、そのエッセンスには様々な薬効があり、
昔からヨーロッパで親しまれてきたそうです。詳しくはこちら

東京暮らしの時から、冬になるとIKEAのエルダーフラワー・シロップを
お湯割りにして愛飲していましたが、どういう訳かお茶の発想がなくて。

カフェインレス生活のためお茶を探していて、はじめて目に止まりました。

飲んでみると、グリーンマスカットにも似た、甘くて酸っぱい味わい。
ほんのり甘い香りがするところも、癒し効果があって気にいってます。

いまは、ハーブティーを楽しみながら、時々、スプーン１、２杯の
シロップを加えて、味のバラエティを楽しんでいます。

もう少し気温が上がって、テラスで食事ができるようになったら
St.Germain（サンジェルマン）と名付けられたリキュールをソーダ割りにして、
夏の夜長を楽しみたいと思っています。

この春から日本でも、St.Germain（サンジェルマン）は正規発売されたそうです。
最近ではカクテルにも人気なそうですから、ちょっとオシャレなバーで
試飲してみるのもいいかもしれませんね。

春は長雨

ボールダーから、こんにちは。

前回の更新から、ずいぶん間が空いてしまいました。

その間に、シアトルでSomatic Experienceの講習に参加していたり、

イースターのお祝いがあったり、いろんな事がありました。

ここボールダーは冬が長く、春の訪れがいつも待ち遠しいのですが

今年は３月下旬から比較的に温かい日々が続いて、

庭先のプラム（すもも）が満開。

去年は蕾のまま凍結して、花が見られなかった李。
ことしは甘い匂いを漂わせて、みごと満開に。

今年はきっと春が早いね、と喜んでいたのもつかの間。

４月下旬から毎日のように小雨が降る日が続いて、

５月になってからは、山が雲に隠れている日がほとんどという有り様。

街のシンボル、フラットアイアンも
すっぽり雲の中。

「年間300日が晴天」といわれるボールダーなのに。。。

お出かけするにも、いつ雨に濡れてもOKなような

靴や上着でしかお洒落できないのが、ちょっと残念。

さらに天気予報では、今週末、日曜には雪が降るかもしれない、

とのことでスノーブーツも、ダウンベストもまだまだ手放せません。

あぁ、早くガーデニングしたいなぁ。

先日ファーマーズマーケットで買った、トマトの苗たちも

窓辺で温かい日差しが戻ってくる日を待っています。

これまでのボールダーの気象記録では、最も遅い降雪があったのは

5月21日といいますから、それまでは我慢、我慢。

もうすぐ、まばゆい光に溢れた初夏がやって来ます。